Мой AGULIFE Все темы

Энциклопедия нутриентов

Нутриенты, то есть минералы и витамины — это кирпичики, из которых строится фундамент нашего здоровья. Мы расскажем, что должно присутствовать в вашем рационе до и во время беременности, в период грудного вскармливания и в диете ребенка.

Лонгрид


Все, что нужно знать о витаминах и минералах

Наводим порядок в наших знаниях о том, какие витамины и минералы и в каком количестве необходимы для здоровья ребенка, и в каких продуктах они содержатся.

Мнение экспертов

Какие витамины содержатся в сезонных продуктах. Как выбрать?

Наталья Андреевна Круглова
Диетолог, нутрициолог, педиатр

Мнение эксперта: Какие витамины содержатся в сезонных продуктах. Как выбрать?

Наталья Андреевна Круглова

Диетолог, нутрициолог, педиатр

Ни для кого не секрет, что сезонные овощи и фрукты намного полезнее своих аналогов, выращенных вне сезона. Дело в том, что для выращивания сезонных плодов не требуется использование удобрений и стимуляторов роста химического происхождения. Чего нельзя сказать, к сожалению, о тех плодах, которые попадают на прилавки не в сезон.


Поэтому лакомиться клубникой в феврале может быть даже небезопасно.


К тому же когда овощи и фрукты везут из дальних стран, длительная транспортировка не идет на пользу плодам, некоторые витамины и минералы в ходе этого разрушаются.


В летние месяцы обращайте внимание:
• На листовую зелень – она богата фолиевой кислотой, необходимой на этапе планирования и во время беременности.
• На свежие ягоды (малина, клубника, черника, смородина, крыжовник, земляника и т.д.) – они содержат большое количество витамина С и калия.
• На персики, нектарины, абрикосы – они богаты калием, хромом и кремнием, содержат бета-каротин и витамин С.


Осенью стоит включать в питание:
• Болгарский перец и томаты – сочетание в составе витамина А, С и каротиноидов делает эти овощи ценнейшими источниками антиоксидантов.
• Хурму – витамин А, С, калий, железо, магний – это то, чем богат этот фрукт.
• Тыкву – кладезь витаминов и минералов, витамин А, С, Е, витамины группы В, медь и калий содержатся в мякоти тыквы.


В зимние месяцы и ранней весной, когда до свежих фруктов и овощей еще долго, можно использовать замороженные продукты. Они сохраняют бОльшую часть полезных нутриентов. В это время в вашем меню должны присутствовать простые овощи, которые хорошо переносят длительное хранение – морковь, свекла, белокочанная капуста, репчатый лук. Из фруктов яблоки и цитрусовые, они хорошо сохраняют витамины при транспортировке благодаря своей плотной шкурке.

Мнения других Экспертов

Отзывы наших мам

Шумеева Юлия

Как вы вводите витамины и минералы в диету малыша?

Считаю, что при грудном вскармливании ребенок получает достаточно витаминов и минералов с молоком. После введения прикорма нужно обращать внимание на витаминную ценность блюд. Но даже при этом ребенок может недополучать необходимые витамины и минералы, поэтому врачи рекомендуют давать детям витаминные комплексы. Но нужно помнить, что длительный прием препаратов может навредить ребенку, вызвав гипервитаминоз. В среднем продолжительность приема должна составлять 6 – 8 недель.
Остались вопросы?
Мы найдем ответы
Спросить эксперта

Проверено 1000 мам

Когда надо впервые задумываться о витаминах и нутриентах в вашей диете, если вы хотите укрепить здоровье малыша?

  • На этапе планирования ребенка 114
  • Во время беременности 21
  • После рождения ребенка 12
  • После 3 лет 4

Тест

Путеводитель по нутриентам

Что нужно знать о витаминах и минералах

Общение

Алина

Диета при беременности для снижения веса

Не знаю что делать  уже … набираю лишний вес во время беременности и всё тут… вот моя 30 неделя и сегодня прибавка составляет 13 кг!!!(( Это же ужас какой-то…  Полностью убрала из рациона сладости, могу маленькую конфетку или кусочек шоколада утром съесть. А вес растет(( Вот нашла «Прибавка в весе при беременности норма. Таблица»… У меня нормальный ИМТ был до Б, поэтому мне 13 кг явно много(( Я просто не понимаю как не набрать вес во время беременности, может диету какую-то можно… Я вроде и так лишнего не ем и стараюсь дробно питаться, даже соль ограничила((  Что вы делали?? Помогите  

1 комментария Последний 09.11.2016