Кто сказал что она черная?

Ее история очень длинная, а жизнь насыщенна. В 43 году, когда немец подошел близко к Воронежу, она перешла по наследству к моей бабушке, от погибшей тогда ее бабушки. Моей пра-пра-бабушки. Пришло время, и она досталась мне, МОЯ ЛЮБИМАЯ ЧУГУННАЯ СКОВОРОДКА. 
Я бы до сих пор думала что чугунные сковороды - черные, пока от частого мытья на ручке сковороды не появились светлые островки.  Так вот посвятите меня кто знает, как отмыть до блеска чугунную сковородку? И, наверное самый главный для меня вопрос, после, как я смою вековую копоть со сковородки, (мало верится конечно что эта копоть поддастся) функции сковороды не изменятся? К ней так же ничего не будет прилипать и подгорать?????? )

Можно попробовать лимонной кислотой очистить.Ее для этого нужно смешать с водой и сковородку в раствор опустить,при этом доводить до кипения раствор надо будет несколько раз.В общем то я так все чугунные старые сковородки очищаю.

Помню, как-то я помогала маме и оттерла чугунную сковородку. Так только хуже сделала. Стало пригорать. 

ни в коем случае нельзя драить чугуний)) Его "антипригарное" покрытие состоит из наслоившегося жира,по-этому не пригорает. Я свои мою горчицей с содой, никаих ферри, не пригарает

Я пару лет назад, чугунную сковородку отмывала кислотой фирмы amway, но только бока отмывала, дно трогать не стала. И со временем все равно вся сковородка почернела.
А еще чугунные сковороды хорошо прокаливают в костре (на даче) и вся грязь с боков сходит. 

Согласна с Юлианой, папа как-то унес мамину сковороду и что-то там с ней делал, прокаливал и отбивал весь этот черный налет и она снова стала "серебристая". Свойств не потеряла.

а я как-то давно и случайно оставила мамину чугунную сковороду на включеннлй конфорке. минут 20 она там точно стояла. потом сунула ее под холодную воду охладить. короче, мама очень удивилась увидев вечером свою селвородку белой

у меня мама на плите прокаливала. очень долго. так как видела я это не однократно, то могу предположить, что свойства не менялись. но утвеждать не буду...

у меня мама на плите прокаливала. очень долго. так как видела я это не однократно, то могу предположить, что свойства не менялись. но утвеждать не буду...

Старую чугунную сковороду можно только обжечь. В костре на природе. Никакие другие средства не помогают - я перепробовала все наверно. Можно конечно, долго и нудно ножом ковырять - но после этого ее можно будет смело выкинуть. Обжигать, честно говоря не пробовала, пока не сложилось, но планирую в следующем году. Как поведут себя "антипригарные" свойства сказать не могу.

у меня муж обжигал в термичке под оооочень высокой температурой, благо или не благо, есть такая возможность, но одна сковорода не выдержала такого издевательства и треснула, большую и любимую я этому " извергу" не дала

помню в детстве мы отскребали чугунные сковородки раз в год-сначала ножом,потом песком речным.сейчас дома можно сначала ножом отскабливать,а потом чем-то вроде пемолюкса.может силит поможет какой-нибудь,но тут нужно выбрать подходящий.

Муж чистил-драил старый чугунный котелок, тоже от бабушки достался.
В итоге в нем дырка получилась. Так жалко:(