В холодильнике всегда ПУСТО!

Доброго времени суток милые мамочки! У меня извечная проблема ...как держать холодильник полным всяческой вкусной еды??? Поход в магазины, трата кучи денег а в итоге...............пустой холодильник!!!!!!!!!!! Вечером приходит муж, ужинает, довольный урчит............а где-то в 2 ночи (он у меня полуночник))) роется в холодильнике, залезая в него по самый копчик.............и приговаривает..........опять нечего жрать............столько денег уходит на еду, а вкусненького НИЧЕГО нет!!!!!!!!!!!!!! Подскажите мне мои хорошие, как же мне дальше быть................неужели у Вас всегда полны холодильники всякой едой??!!! Неумёха я такая что ли??? Спасибо!!!!

Мой тоже полуночник. Готовлю на 2-3 дня, так как может поесть ещё раз ночью. А ещё заворачиваю в лаваш с майонезом (морковь по корейски, рыбн. консервы, морск. капусту и т.д.) или делаю салаты с добавлением консерв (рыбных. фосоль, горошек, кукуруза).

мой как правило под "вкусненьким" подразумевает сырокопченую колбаску, пироженки какие-нибудь, бутерброды. Вечером я благополучно это все нарезаю, и ночью он доволен)))

Спасибо милые девушки!! Учту!

Я тоже готовлю на несколько дней, а из остатков делаю салаты.

Например, позавчера запекла свинину, а она не очень удалась (то есть горячая была вкусной, а вот когда остыла, стала похожей на подошву). Оставался один кусок, грамм на 150. Его порезала, туда же порезала крупный помидор, зеленый лук. Заправила чесночным соусом. Очень вкусно, совсем не затратно и продукты не выбрасывать.

Таких остатков всегда много остается и если все их в дело пускать, то в холодильнике всегда что-нибудь вкусненькое будет)))))

А вообще - на продукты, конечно, очень много денег уходит, но тоже можно бороться, хотя затраты к нулю все равно свести невозможно)

Я готовлю по немногу, но разнообразие должно быть не менее 3-5 разных блюд не считая салатиков,колбас и бутербродов. 

В холодильнике всегда: первое, второе (мясо и два гарнира на выбор), компот, сыр, сезонные овощи-фрукты (помидоры, огурцы, яблоки, апельсины, арбуз) кетчуп, майонез. В морозильной камере - сосиски, мороженое. В хлебнице, соответственно, достаточно хлеба. В конфетнице - конфеты. И в шкафчике консервы - морская капуста, скумбрия в масле, кукуруза. Таким образом, всегда можно и основательно поесть и всякие бутерброды с салатиком "сообразить" или просто апельсинчик, яблочко, кусочек арбузика, мороженку, чай с конфеткой...Муж - любитель перед сном "перекусить" (мы не едим после 18.00, мы едим после 22.00)))

запасаетесь не в прок, а про запас. Я покупаю всегда побольше, но в магазин приходится ходить каждый день. так что не одной у Вас такая вот проблемка. там где есть аппетит, полным холодильник не будет. А с другой стороны, зачем в холодильнике лежать вчерашней или позавчерашней еде? лучше каждый день свеженькое покупать. А что касается затрат, то какая разница купите вы сегодня 2 кг сосисок на 2 дня, или сегодня и завтра по 1 кг сосисок кажды

у меня спасение - сало для мужа, сыр и фрукты для меня и детей, колбаса для сына (обязательно нарезка, иначе возьмет весь кусок и съест, в лучшем случае разрежет на пополам, беру по 150-250 гр почти ежедневно). Еще необходимо иметь всегда яйца в холодильнике (сын пожарит, муж сырое выпьет). Салатики тоже спасают. Отлично спасает банка сгущенки, банка шпрот и домашние заготовки (икра, лечо, огурцы), стараюсь всегда держать в холодильнике еще тушенку, сайру, горошек, кукурузу, фасоль, крабовые палки - это уже спасает меня, если их душеньки все равно дверцей хлопают.
отличный салат за 2 минуты:смешать банку кукурузы, банку горошка, чесночные сухарики (в идеале гренки) и заправить майонезом (если любите)
Еще огромное спасение выпечка. Шарлотка - быстро и вкусно, как вариант покупаю в местной пекарне слоеное дрожжевое тесто, если надо срочно, то необходимо только раскатать и закидать на него все для пиццы или нарезать формочками (можно крышкой или кружкой), посыпать сахаром и в духовку (дня на 2-3 хватит)
В морозилке стараюсь держать всегда пачку пельменей, у меня мама кидает в морозилку сосиски, но я сосиски покупаю редко, поэтому они у нас "деликатес"

В шкафчике всегда банки с консервами,грибами ,горошком и т.д.В морозилке пельмени,вареники(свои),сосиски на всякий случай.В холодильнике, пока в декрете, каждый день свежее,первое,второе.Яйца,сыр,масло всегда,колбасу редко беру.Предпочитаю делать что-то своё,рулет куриный например.Пока лето компот тоже стоит для мужа.Не люблю загружать холодильник,чтоб не пришлось самой доедать.Муж не полуночник,но вечером иногда хочет ,что-нибудь вкусненькое.На столе всегда фрукты и выпечка или печеньки свои,иногда баранки или сухари для детей.По-быстрому если чего-нибудь захочется,можно сделать пиццу на батоне(я делаю на нарезке),Салатик.Или закуску из сыра и яиц отварных.

Спасибо Вам милые девушки!!!!!!!!!!!!!!

Алсу, видимо, проблема у всех такая)))Ну у нас еда -супы, второе это само собой
Но всегда есть закуска- это сыры, колбаски охотничьи. На столе на кухне-орехи разные, сухофрукты, вафелькип,печенюшки,круасанчики. Вообще люблю покупать ассорти- сыры, колбаски.Обожаю оливки зеленые и он тоже))))
ДумаЮ, здесь важно не сколько есть, а ЧТО съесть))пусть  мало,но вкусненько)))
 

А у меня как раз проблема обратная - муж бурчит, что "опять еды навалом, нажрусь на ночь".
Держится последние пару месяцев правила "не есть после 11-ти"

Я себя чувствую некомфортно, если в холодильнике пусто, нет каких-то фруктов и сладостей.
Про запас крупы не говорю (отец увидел в выходные часть этих запасов, сказал, что нам война не страшна )

Поэтому если что-то заканчивается, то пишу в список того, что надо купить в выходные.
Кстати, писала как-то про это http://agulife.ru/community/lifestyle/102523/