Ловись рыбка... Рецепт рыбной солянки.

28 Сентября 2011 в 14:08
0

Надо:

1кг филе морской рыбы (сёмга, форель, кефаль, морской язык)

2 луковицы репчатого лука

6 солёных огурцов

2 помидора

1 банка оливок без косточек

2 ст.л. растительного масла

1 лимон, рубленная зелень, соль, перец по вкусу.

Готовим:

отварить рыбу - посолить и поперчть по вкусу; вынуть, разобрать на кусочки, бульон поцедить

помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и потушить вместе с мелко полрезанным луком в растительном масле

огурцы натереть на крупной тёрке; переложить огурцы, лук и помидоры в бульон; добавить оливки, рыбу

при подаче в каждую тарелку поожить ломтик лимона, рубленную зелень.

Приятного аппетита!

 

 

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106