Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

луковые лепешки

18 апреля 2012 в 11:16

Вам понадобится:
750-800 г муки
500 мл кефира
50 г растительного масла
1 пакет лукового супа
2-3 ч.л. сухого чеснока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
растительное масло
Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом кефире, добавив сахар и небольшое количество муки, на 5-7 мин оставить, затем добавить соль.
Ввести в массу луковый суп, оставшуюся муку, масло, вымесить тесто, скатать его в шар, обмазать маслом, накрыть и оставить на 2 часа.
Маслом смазать рабочую поверхность, колбаской раскатать тесто, на 12 частей разрезать.
Руками сформовать лепешки, выложить их на противень, выстеленный пергаментом, оставить на 15-20 мин.
Готовить луковые лепешки на кефирном тесте около 15 мин при температуре 220 градусов.

0 ответов