Масленица-2014 "Шоколадные блинчики с творожной начинкой

04 Марта 2014 в 13:02
0
Ингредиенты:

Для шоколадных блинчиков:
· молоко - 1,5 -2 стакана
· яйцо 2 шт
· сода 1\2 ч.л
· какао - 3 ст.л
· мука,
· растительное масло
· сливочное масло

Для начинки:
· творог - 400 гр
· сметана - 4 ст.л
· сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

Приготовление:

Шаг 1
Немного подогрейте молоко, чтобы оно стало теплым. Добавьте яйца, 1/3 стакана растительного масла, соду. Все тщательно взбейте миксером, добавьте какао и продолжая взбивать, введите тонкой струйкой муку ( на глаз, чтобы тесто получилось, как сметана).

Выпекайте блины, каждый готовый блин смазывая сливочным маслом



Шаг 2

Делаем начинку: творог, сметану, сахар обычный и ванильный (если нет ванильного сахара, можно использовать ванелин на кончике ножа) смешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков




Шаг 3

Смазываем каждый блин начинкой и заворачиваем в трубочку. Получившиеся трубочки ставим в холодильник на 1 час




Шаг 4

Затем все нарезаем на небольшие роллы и подаем к столу


0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106