"Мясное суфле"

25 Октября 2011 в 12:09
0

Мясо (говядина, кролик или птица) пропустить в мясорубку 2 раза или размельчить с помощью блендера.

Добавить 2 ломтика белого хлеба, размоченного в молоке и отжатого (на 500г фарша), соль по вкусу и желток. Хорошо перемешать. Белок взбить и ввести в мясную смесь, взбить ее еще раз.

Выложить полученную массу в форму и запечь в духовке (30 минут, 180С) или сварить на пару до готовности.Приятного аппетита!

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106