Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

"Мясное суфле"

25 октября 2011 в 12:45

Мясо (говядина, кролик или птица) пропустить в мясорубку 2 раза или размельчить с помощью блендера.

Добавить 2 ломтика белого хлеба, размоченного в молоке и отжатого (на 500г фарша), соль по вкусу и желток. Хорошо перемешать. Белок взбить и ввести в мясную смесь, взбить ее еще раз.

Выложить полученную массу в форму и запечь в духовке (30 минут, 180С) или сварить на пару до готовности.Приятного аппетита!

0 ответов