Оладьи с курицей и грибами

09 Января 2012 в 14:00
0

Всем привет! Хочу поделиться рецептом Smile. Сегодня на обед испекла вот такие оладушки:

- куриное филе или куриный фарш – 500 гр.

- грибы отварные или косервированные – 300 гр.

- яйцо – 1 шт.

- лук репчатый -  1 шт.

- мука – 2 ст.л.

- соль, перец

- петрушка или укроп

- растительное масло для обжарки

 

Куриное мясо мелко порезать (я купила уже готовый куриный фарш).  Грибы также мелко порезать (я взяла банку консервированных грибов). Лук порезать мелкими кубиками. Зелень мелко порезать. В миске смешать мясо, грибы, лук и яйцо. Посолить, поперчить. Перемешать. Затем добавить муку и зелень. Снова перемешать. Получается масса, напоминающая тесто. На разогретой с растительгным маслом сковороде обжарить оладьи. Вот и все Wink Оладушки получились очень нежные. Приятного аппетита!

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106