Пошаговый фото-рецепт: Кекс апельсиновый в СВЧ

07 Июля 2011 в 17:06
0
Увидела пост про то что в ленте однл голосование.Решила немного разбавить,может кому-то рецептик будет полезен.

Кекс апельсиновый в СВЧ


Необходимые ингредиенты:



2 больших апельсина (3, если маленькие);
2 ст.л. крахмала;
4 яйца;

Стакан сахара-песка;
Масло сливочное – хватит и 100 гр.;
Мука – три четверти стакана;
1 полная чайная ложка разрыхлителя;

Также понадобятся стакан (240 мл) и круглая форма для выпечки объемом 2 литра.</p>[more=]

Кекс апельсиновый в СВЧ - 1


Способ приготовления

1. Для начала помойте апельсины, затем один из них очистите от кожуры, а другой разрежьте пополам (вместе с кожурой), выньте все косточки. Затем положите в какую-то тару очищенный апельсин и половину апельсина с кожурой, и измельчите в вашем блендере или мясорубке. Добавьте 4 столовых ложки сахара. Если апельсины очень сладкие, то попробуйте немного уменьшить количество сахара (например, 3 ст.л).


2. Возьмите оставшуюся половинку второго апельсина и снимите теркой цедру, сок выжмите (должно быть ¼ -  ⅓ стакана). Оба ингредиента будут использоваться в тесте.



3. Начинкой нашего блюда будет апельсиновое пюре, сделанное на 1 шаге. Добавьте в него 2 ст. л. крахмала, рамешайте. Возьмите круглую форму, и на дно положите бумагу для выпечки (в виде кружочка), затем выложите получившееся апельсиновое пюре с крахмалом, и запустите на 2 минуты в СВЧ печь (900 Вт).  Когда крахмал заварится – пюре уплотнится.


Кекс апельсиновый в СВЧ - 2


4. Яйца и сахар взбивайте до полного растворения сахара – должна появиться пена.


5. На 5 шаге необходимо растопить масло в микроволновке, это 40-50 секунд, затем влить во взбитые яйца, аккуратно размешать и добавить цедру, апельсиновый сок.


6. Теперь всыпаем муку с разрыхлителем.


7. В форму поверх начинки выливаем подготовленное  тесто.



Кекс апельсиновый в СВЧ - 3


8. Печем в течении 6 минут при мощности СВЧ 600 Вт. Затем отстаиваем 7-10 минут. И вот что должно получиться:


Кекс апельсиновый в СВЧ


Подаем на стол и наслаждаемся!


Кекс апельсиновый в СВЧ - 4

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106