Салат "Кураж"

02 Декабря 2011 в 19:11
0

Ингредиенты:

5 сваренных вкрутую яиц150 г вареного или копченого филе курицы1-2 дольки чеснока0,5 стакана грецких ореховгорсть чернослива200 г легкого майонеза


Способ приготовления: Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке, желтки на мелкой и положить по разным емкостям. Чернослив лучше всего брать для этого салата самого лучшего качества - сочный и мягкий, готовый к употреблению. Если же попался довольно жесткий и сухой - размягчите его кипятком, затем просушите с помощью салфетки. Филе курицы мелко нарезать. Чеснок и орехи (немного оставить для украшения) взбить в блендере вместе с майонезом. Теперь выкладываем салат слоями:

- натертые белки
- соус с майонезом и чесноком
- мелко нарезанный чернослив
- соус с майонезом и чесноком
- куриное филе
- соус с майонезом и чесноком
- яичные желтки
- украшаем измельченными грецкими орехами (совсем немного посыпать ими желтки).

 

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106