Салат "Шапка мономаха" new

02 Декабря 2011 в 17:11
0
Предлагаю несложный салатик, ингредиенты для которого я думаю найдутся в любом холодильнике.
Итак, вам потребуется: 1 свекла, 3 картошки, 100-150г твердого сыра, 3-4 вареных яица, 1 крупная морковь, 300г куриной грудки, 50г измельченных грец ких орехов, соль, майонез, 3 зубка чеснока.
Луковица маленькая, кукуруза и кусочки красного болгарснкого перца для украшения.

Свеклу, картофель, морковь и куриное филе отварить до готовности. Свеклу, белки и картофель - натереть отдельно на крупной терке, желтки, морковь - на мелкой. Сыр - также натереть на мелкой терке, перемешать с частью майонеза. Куриную грудку порезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. На плоское блюдо выкладывать салат слоями в виде шапки Мономаха, смазывая каждый слой майонезом с чесноком: 1/2 картофеля - свекла - 1/2 часть моркови - 1/2 часть грецких орехов - 1/2 часть куриной грудки - 1/2 часть картофеля - желтки - 1/2 часть сыра с майонезом (этот слой конечно не надо смазывать майонезом с чесноком) - 1/2 часть куриной грудки - 1/2 часть моркови. Верх салата хорошо смазать майонезом с чесноком, затем оформить края шапки оставшимся сыром с майонезом, посыпать орехами. Из белков сделать верх шапки, уркасить розой из луковицы кукурузой и кусочками болгарского перца.
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106