Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Слоеные улитки с начинкой

09 марта 2013 в 15:58

Ингредиенты
ПИРОЖКИ: маргарин 1 пач.
сметана 1 стак.
мука 500-600 г
плавленый сырок 2 шт

морепродукты: крабовые палочки 100 г

Рецепт
Охлажденный маргарин рубим ножом, постепенно добавляем муку, и, не переставая рубить ножом, вливаем сметану. Полученную массу продолжаем рубить ножом, пока на ваших глазах она не превратится в тесто. Тесто должно быть мягкое, но не тугое, немного рыхлой структуры.
Крабовые палочки натираем на мелкой терке. Это удобнее делать, если палочки заморожены. Сырки натираем на средней терке. Тесто раскатываем в одном направлении и равномерно распределяем по нему начинку.
Скручиваем его в тугой рулет, рулет нарезаем кусочками шириной 1,5-2 см. Укладываем их на смазанный маслом противень начинкой вверх. Выпекаем около 20 минут до румяной корочки. Важно не пересушить наши завитушки в духовке, поэтому духовка не должна быть очень горячей, приблизительно 180 градусов.

1 ответов
09 марта 2013 в 18:02

Очень люблю всякие слоечки. Спасибо.