Недавно захотелось сделать песочное печенье, но хотелось чего-то необычного и, наверное, пикантного что ли) Так, появились сырные печеньки!
200гр. муки
150гр. слив. масла
150гр. сыра (натереть на мелкой терке)
1 яйцо
соль
перец (красный, черный, можно смесь перцев)
Размягченное масло смешать с мукой, добавить сыр и разбить яйцо, замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на 0,5-1час. Раскатать пласт (не слишком тонко), вырезать любыми/любимыми формочками, можно просто стаканчиком. Выложить на противень, смазать яйцом и отправить в духовку 180-200° на 15-20 мин (до желтенького цвета). Мммм... так вкусно пахнет сыром по всему дому, еще и соседей дразнит)
Такие печеньки получаются с оч интересным вкусом, их одинаково приятно есть как к чаю и кофе, так и к пиву, а еще грызть малышам
Приятного вам)
