Тортик-запеканка для мультиварки

08 Ноября 2011 в 19:10
0
Ингредиенты: 
• 5 яиц (отделить белки от желтков) 
• 700-800 г мягкого творога (5,5% - 3 пачки) 
• 1 баночка сметаны (250гр) 
• 1,5 ст. сахара 
• 3 полных ст. л. крахмала. 
Приготовление: 
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин. 
2. Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе. 
3. Очень аккуратно! вмешать белки(п.2) в творожную массу(п.1). 
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку, предварительно смазав ее маслом и присыпав сухарями или манкой. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут (50+15). 
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. 
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить, НЕ ОТКРЫВАЯ, остывать.
P.S. Я еще добавляю ложку гречичного меда и иногда банан. Бананом же можно украсить сверху до запекания.
Вместо мягкого творога можно взять и обычный - главное чтобы он не был очень крутой. Замечательно подходит "Благода"
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106