Тортики...наконец-то в аэрогриле!!!

04 Декабря 2011 в 21:11
0
Я уже давно сама хотела испечь торт, но сейчас у меня только аэрогриль, духовки нет(( Вообщем решилась, нашла рецепт и испекла! Крем - маскарпоне. Итак, что нужно:
    Для коржа:
банка сгущенки
2 яйца,
100 грамм мягкого масла,
7 ложек муки, 
1 чайная ложка соды, гашеная в уксусе или лимонной к-той
В тесто можно добавить все.ю что угодно - мак, изюм, орехи т.д.

    Для крема:
250 грамм маскарпоне
250 грамм сливок 33%.
сахар 100-150 грамм,
ваниль.

Приготовление:
Коржи:
1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 100 грамм мягкого масла – взбить, добавить 7 столовых ложек муки, смешать, добавить 1 ч. л. соды гашенную уксусом (я гасила в сокос лимона). Еще раз перемешать. Тесто по консистенции получается как густая сметана. Можно выпекать.Можно печь в разъемной форме, предварительно смазав маслом растительным. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Сухая вышла из теста значит готово.
остужаем коржи. Из взятых пропорций у меня получилось 4 коржа.

Взбиваем сливки с сахаром до кремового состояния, только потом добавляем щепоточку ванили и 250 грамм маскарпоне, главное не перебейте, иначе крем может превратиться в масло. Все, крем готов) Я сверху крема добавила слой клубничного соуса (клубничка с сахаром) Добавлю две фотографии, но не судите строго - пробный торт, который вышел по вкусовым качествам на ура)))  
 
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей