Ингридиенты:500гр.творога,300мл молока,100гр. сахара,2яйца,50гр.крахмала.
Белки отделяем от желтков,взбиваем в тугую пену.Желтки растираем с творогом, потом добавляем молоко,сахар,крахмал.Все перемешиваем и аккуратно вводить в творожную массу взбитые белки. Формы для выпекания смазываем маслом и в духовку.Получается воздушная творожная запеканка.
Я выпекаю в стеклянной форме, можно на протвине,выложеном пергаментом.