"Волшебный" ТОРТИК

02 Августа 2011 в 18:07
0
Этот тортик я нашла на одном сайте года 2 назад. Приготовила и с тех пор это мой самый любимый тортик, а главное ничего сложного и очень вкусно! Мужья будут в восторге))))))

Для тесто:
6 яиц200 г
сахара250 г
 майонеза1
 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Ещё в тесто я добавляла грецкие орехи, так ещё вкусней.

Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара

Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.
 Начнём:
1. Сахар перемешать с яйцами.
2.Добавить майонез, перемешать.
3.Добавить сгущенку, перемешать.
4.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
5.В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см
6.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
7.Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
8.Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.Каждый корж хорошо пропитать кремом. ( я ещё коржи пропитываю сиропом, чтобы торт был сочным, только в этом случае уменьшите количество сахара при готовки теста, а то получится очень сладко).
В завершении можете украсить его как хотите! Я натираю горький шоколад на тёрке, либо украшаю кремом и ягодами!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106