Грецкие орехи

23 Марта 2015 в 11:02
0
Грецкий (царский, греческий) орех - плод орехового дерева, родина которого Средняя Азия

Интересный факт: древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, так как считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а простолюдинам это ни к чему.

Грецкие орехи богаты Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые участвуют в формировании оболочки нервных волокон , а также снижают уровень холестерина в крови и тем самым предупреждают развитие атеросклероза.

Пьедестал почета.
Чемпион по содержанию Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: 1. Грецкие орехи
2. Пекан
3. Миндаль

Грецкий орех - мощный антиоксидант. В грецких орехах содержатся вещества, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Грецкие орехи могут вызвать аллергию.

Выбирайте грецкие орехах с плотной скорлупой: обязательно потрясите орех в скорлупе - если услышите "стук", значит орех высох. Покупая очищенные орехи, обратите внимание на наличие золотистой кожицы. Именно в ней содержатся вещества, обладающие антиоксидантными свойствами

Как хранить .
Поместите орехи в вакуумный контейнер и храните в сухом прохладном месте.

Как готовим .
Грецкие орехах не нуждаются термической обработке.
Приготовьте салат с грецкими орехами , авокадо, редисом и томатами.
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Смотрите правила счастья со всей страны