Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

У меня 2 бытовых вопроса

10 января 2013 в 16:59

1) как хранить картошку в квартире? балкон у нас холодный, один раз уже заморозили овощи. В пакете тут же гниет, в сетке тоже, свекровь посоветовала в картонной коробке с подстеленной газетой, но так тоже за 2 дня овощи плесенью покрываются, подскажите кто как хранит?

2) варю свеклу в железной кастрюле (фотка в галерее), а потом ее можно вычистить только порошковым средством и очень жесткой губкой, боюсь, что от таких стараний скоро моя кастрюлька вся исцарапана будет и еда будет в ней подгорать. Как вы чистите?
 

34 ответов
11 января 2013 в 15:27

Мы покупаем по кило картошки за раз, и потихоньку я её использую. Лежит неделю спокойно, хотя я храню в полиэтиленовом мешочке, в том самом, в котором продавалась, храню там, где придётся) Иногда в холодильнике, иногда просто в кухонном шкафу, бывает что и в углу кухни валяется, когда я особо ленива) Ничего не портится никогда, долго она у  нас не задерживается, кушать её надо скорее) Про свеклу ничего не скажу, мы её не покупаем и не едим. Мне кажется оптимальным вариант варить её в самой страшной и ненужной кастрюле, которую найдёшь дома, потом просто мой губкой, если кастрюля покраситься - ну и фиг с ней. А так, вроде сода ещё хорошо отчищает посуду, если что-то окрасилось, использовать её вместо моющего средства, но опять же царапает поверхность. 

11 января 2013 в 15:02

А попробуйте кастрюлю лимоном (кусочком) потереть.. может поможет...

11 января 2013 в 15:17

Мандаринка ))), всмысле заменит чистящее средство? я знаю ,что подгоревшую кастрюлю можно отчистить прокипятив в ней воду с парой ложек лимонной кислоты, все отходит за раз, а вот просто цвет от свеклы не думаю ,что отмоет. Да и по совету девчонок уже решила отдельную кастрюлю завести)) 

11 января 2013 в 15:47

Верка♥Happy New Year, я лимоном руки и ногти от свеклы очищаю. 

11 января 2013 в 14:50

Не может так картошка быстро портится, явно с ней что-то не так((( Мы храним в мешке или в пакете (при этом он открыт) в кухонном диванчике. Недавно нам ее много привезли, так еще коробку под раковину ставила к мусорному ведру)) Все норм было.
А микроволновка есть у тебя? Кто-то недавно писал, что свекла быстро варится в пакете в микроволновке)) 

11 января 2013 в 15:14

Юлия, ну вот я мучаюсь с ней как морозы ударили (с картошкой) и уже в разных местах покупаем, а заканчивается все одинаково(( У моеу мамки картошка в пластиковом ящике с дырками хранится и остальное  в мешке, и они помногу покупают (семья большая и картофан все любят), максимумм может прорасти, и то не успевает, а у меня плесневеет((

11 января 2013 в 15:18

Верка♥Happy New Year, да, значит влажность повышена(

11 января 2013 в 10:50

А что сейчас проблемы с картошкой,в магазине перебои с её поставками?Зачем покупать много,если она у вас портиться начинает?Мы покупаем кг по 3-4,съели,пошли ещё купили.И всех делов.
А насчёт свеклы:я для этого кастрюльку эмалированную завела.

11 января 2013 в 14:28

Татьяна, мы так и покупаем, не больше 5 кг, но она на второй день начинает плесенью покрываться, ну не по 3 картошки же мне каждый день покупать? а гугл мне ничего дельного не выдает((

11 января 2013 в 14:30

Верка♥Happy New Year, на второй деньУдвилен,наверное у вас повышенная влажность дома...

11 января 2013 в 14:36

Татьяна, ну может да, снимаем однушку, с мелким стирка каждый день, а сушу в комнате на сушке для белья, да и готовлю почти каждый день, но и проветриваю, форточка почти весь день открыта..

11 января 2013 в 14:48

Верка♥Happy New Year, я бы тогда на вашем месте покупала бы не по 5 кг,а по три,и в холодильник.Там же не минус-не замёрзнет.Если конесно в холодильнике место есть))

11 января 2013 в 10:00

А тамбур есть? Я храню в картонной коробке (дырочки в ней для вентиляции проделали) на балконе, пока мороз не сильный. 
Если холодно, то в тамбуре ставлю - там она не морозится и не растет.

Про кастрюльку - странно, я в стальной варю, никакого налета нет Думаю

11 января 2013 в 14:31

Елена Премудрая, у нас 5-этажка. с лестничной клетки сразу вход в квартиру. А на балконе и мы хранили, пока мороз не ударил и все овощи не превратились в льдышки((
 

11 января 2013 в 14:38

Верка♥Happy New Year, а на лестничной клетке оставить совсем не вариант?

11 января 2013 в 15:11

Елена Премудрая, tесли не бояться, что сопрут, так и места то нет, у нас на клетке 3 квартиры, коляску то поставить практически негде. пока квартиру открываю или закрываю, а еще коробочку с картофаном уместить воообще не представляю как((

11 января 2013 в 00:46

Как я поняла, картошку вы покупаете сегодня, а не осенью закупались. В этом минус, т.к. она в большинстве случаев продается мороженная (т.е. после того как обморозилась на складе, тем более были морозы), соответственно в тепле она не будет храниться. Берите на разок.

По-поводу кастрюли. Могу ошибаться, т.к. у нас посудомойка со всей посудой справляется, но духовку и микроволновку туда не запихнешь. Попробуйте средства для духовок и микроволновок, ну и сиф никогда не подвадил (но ополаснуть нужно хорошенько). Плиту, если сразу не помыла (поленилась), а она у нас тоже из нержавейки, прекрасно сифом отмываю.

11 января 2013 в 14:34

Валентина, это по 3 картошки покупать каждый день придется))))) 

11 января 2013 в 00:20

1. картошку покупаем понемногу. Не успевает испортиться. Храним под мойкой на кухне. Не плеснеевеет, но ростки иногда прорастают. 2. Сама также испортила точно такую кастрюльку, пока не знаю что делать. Драить это безобразие простно устала физически. Тоже пока не пойму почему такой налет только от свеклы. А скажем от моркови картошки и прочего нет.Думаю 

10 января 2013 в 18:07

По поводу картошки возможно у вас сырость большая в квартире, проветривайте почаще, все таки вы по чуть-чуть картошку покупаете она не должна так быстро портиться, а так мы храним либо в мешке, либо у нас небольшая тумбочка есть с дырками для провертивания. В мешке немного гнеет, но мы покупаем большими мешками.
Может просто еще вы ее покупаете сыроватой или мороженой, попоробуйте после покупки ее ненадолго на газете разложить, чтоб подсохла.
Про кастрюлю даже не знаю. Может для свеклы отдельную кастрюльку завести. чтоб не жалко было?! 

11 января 2013 в 14:33

♔Наталёк♔ ❊❊❊С Новым Годом!❊❊❊, да, уже решилась на отдельную кастрюлю)

10 января 2013 в 17:29

1. Картошку храню на нижней полке холодильника (много не покупаю, нас трое)
2. пару капель доместоса, губкой наношу на загрязненную поверхность кастрюли, через 3-5 минут обильно промываю водой.

10 января 2013 в 17:17

Тоже часть храню в холодильнике, а часть в коридоре, где попрохладней. Для свеклы взяла эмалированную кастрюлю, а чистить - насыпаю на донышко порошка сомет и заливаю водой, размешиваю, оставляю на 1-2 дня, затем уже чистить начинаю и мыть с мылом, содой или другим порошком. А вообще мне посоветовали свеклу запекать в духовке. Хочу попробывать.

10 января 2013 в 17:25

Lyubov, эмалерованные у меня еще более дорогие сердцу, чем эта железная)))) видимо всетки куплю отдельно для варки овощей, чтоб потом не рыдать над испорченной любимицей))
У нас в корридоре вроде не жарко и хранить стали в картонной коробке и все равно через пару дней плесенью покрывается(( 

10 января 2013 в 17:11

1.картошку храню в обычном полипропиленовом  мешке .2.для варки овощей выделила отдельную кастрюльку,можно котелок,который не жалко чистить.

10 января 2013 в 17:23

✷tataヅkabi✷( С Новым Годом!), и картошка не гниет и не плесневеет? или у вас она долго не лежит?
а про кастрюлю видимо вы правы, а по другому просто убью свою любимую кастрюлю(( 

10 января 2013 в 21:09

Верка♥Happy New Year, нет .не гниет.мы мешками с дачи везем.и стоит.правда если долго лежит в тепле немного прорастать начинает.но  это если месяца 2 лежит.

10 января 2013 в 17:06

мы картошку хранили в мешках. Вот на днях доварим последние пару килограмм. Балкона у нас нет.

А ещё я набрала меленькой картошки и заморозила её. Буду готовить целиком в кожуре, с чесноком и зеленью. Посмотрим, как получится.

Про кастрюлю - не знаю. Я чищу губкой, царапаю, видимо. Но не жёсткой губкой, а прежде кастрюлю замачиваю. Хотя от замачивания тольку почти нет)

10 января 2013 в 17:21

МаЛюба в кубе , мы кг по 5 покупаем, т.к. нас всего то трое, и то один не ест ее, но даже 1 кг купи и на второй день она плесневеет((

11 января 2013 в 03:13

Верка♥Happy New Year, мы тоже берём 2-5 кг. 2 - на пробу. 5 - если уже попробовали,что картошка съедобная.

10 января 2013 в 17:21

МаЛюба в кубе , и да Любаш, замачивание это, наверно, для нашего морального успокоения))) 

11 января 2013 в 03:12

Верка♥Happy New Year, чтоб не корить себя потом за то, что не замачивали))))

10 января 2013 в 17:04

Уфф, думала смогу что-то посоветовать, но сама по этим вопрсам ничего не знаю. Овощи храним либо в погребе, либо на нижней полке холодильника, там специальный отсек для овощей. 
Кастрюли такой нет, как чистить даже не знаю. Може ее сначало шуманитом побрызгать, потом как растворится грязь (жир ) тогда уже моющим средством. Я так чищу противни от духовки.

10 января 2013 в 17:19

ღ ღ ღ Катерина ღ ღ ღ, противни тоже шуманитом мою, а эту кастрюлю жалко(( а морковь и лук с чесноком тоже в отсеке для овощей в холодильнике храню, а вот свекла и картошка туда уже не помещаются(((