Для детей старше 3 лет. Продолжаю серию быстрых тортов на каждый день.
Для теста:
3 яйца,
1 ст.сахара,
100 гр. масла или маргарина,
2-3 ст.л.сметаны,
1 ст. муки,
1/2 ч.л. соды.
Для крема:
1 банка варёного сгущенного молока,
100-150 гр. масла.
2 банана,
1 апельсин.
Размягчить масло. Яйца взбить с сахаром и сметаной. Добавить к маслу, размешать. Добавить муку, соду. Замесить не очень густое тесто. Испечь на сковороде 6 тонких коржей (блинчиков), на самом медленном огне, чтобы пропеклись.
Взбить масло со сгущёнкой. Бананы и апельсин порезать кусочками.
Выложить на блюдо первый корж, промазать его кремом, сверху положить второй, промазать кремом и выложить на него бананы и апельсины. Затем ещё 2 коржа, промазанные кремом, и снова бананы и апельсины. Сверху еще 2 коржа, каждый промазать кремом. Сверху украсить торт кремом, варёной сгущенкой и фруктами.
Приятного аппетита!
