Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

детские рецепты

25 мая 2015 в 11:18

Для детей старше 1.6!Куриные паровые котлеты! Ингридиенты: филе куриной грудки – 370 гр. (1 шт.) морковь крупная – 185 гр. (1 шт.) картофель 145 гр. (1 шт.) соль Готовятся куриные паровые котлеты очень быстро. Куриное филе (370 гр.) промыть, нарезать кусочками такого размера, чтобы они поместились в приёмное отверстие мясорубки. Пропустить филе через мясорубку. Картофель (1 шт.) почистить, нарезать кусочками и тоже измельчить в мясорубке Теперь почистить морковку (1 шт.) и также пропустить её через мясорубку. Фарш слегка посолить. Сформировать котлетки. Из указанного в рецепте количества продуктов, получается примерно 16 котлеток для детей среднего размера. Удобно готовить куриные котлеты в пароварке. Но, если у вас нет пароварки, используйте дуршлаг, установленный в кастрюлю. Дуршлаг изнутри смазать растительным маслом и уложить в него котлетки. В кастрюлю влить воды столько, чтобы вода не доходила до дна дуршлага. После того, как вода закипит (не раньше), установить дуршлаг с котлетами в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 10 мин. Поскольку места в дуршлаге маловато, котлеты придётся варить в несколько этапов. Кстати, можно приготовить куриные котлеты в мультиварке, она также предполагает режим приготовления блюд на пару. Полезное, вкусное диетическое блюдо для детей готово.

0 ответов