Детский суп

25 Апреля 2014 в 00:03
0

Обязательно придумайте супчику интересное название.

Например, суп «Веселые мячики», в который превращается обыкновенный суп с фрикадельками.

Итак, вам понадобятся: - 250 грамм фарша (лучше использовать фарш из нежирного мяса, например, телятины или курицы) - одна морковь - две луковицы - пять картофелин - 50 грамм вермишели - зелень петрушки и укропа - соль и черный перец - растительное масло

Для приготовления супа картофель и лук порежьте кубиками, а морковь – соломкой. Лук поджарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте морковь и еще немного поджарьте. Для фрикаделек фарш разомните вилкой, добавьте мелко порезанный лук, посолите и поперчите. С помощью чайной ложки отберите одинаковое количество фарша и скатайте небольшие шарики. Картофель положите в кастрюлю с кипящей водой, проварите до полуготовности и добавьте к нему лук с морковью. Когда овощи сварятся, посолите суп, аккуратно выложите в кастрюлю фрикадельки и варите еще 7-10 минут до готовности. В конце всыпьте в суп вермишель (желательно использовать тонкую и мелкую). Подавать такой суп лучше с мелко порезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука. Оригинал :

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей