Мама#18244
21 мая 2014 в 09:12
2
Продукты:
- форель (можно горбушу или семгу)
- сыр
- помидоры
- соль
- лимон
- бальзамический уксус
- черный перец молотый
Приготовление:
Форель промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезам на стейки. Каждый стейк сбрызгиваем соком лимона, бальзамическим уксусом, солим, перчим, оставляем промариноваться примерно на 30-60 минут. Нарезаем помидор на кружочки, сыр трем на крупной терке. Форель выкладываем на смазанную растительным маслом форму. На каждый кусочек кладем помидор, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке 30 минут при 180С.
Приятного аппетита!
