Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Форель в маринаде

19 мая 2014 в 19:57

Продукты:
- стейки форели
- соль
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- лимон
- специи (черный молотый перец)
 Приготовление:
 Готовим маринад для форели: смешиваем 2 ст.л  лимонного сока, 1 ст.л бальзамического уксуса, оливковое масло, черный молотый уксус, соль.
Стейки моем, немного просушиваем на бумажной салфетке. Рыбу поливаем маринадом, складываем в миску и ставим часа на 2-2,5 в холодильник. Предварительно разогреваем свовороду или духовку, можно готовить и на гриле. Рыбу достаем из маринада, перекладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле. Рыба получается бесподобно вкусной!


0 ответов