Картофельная запеканка и баклажанами и шампиньонами.

08 Марта 2014 в 16:02
0

Ингредиенты: картофель 10-15 штук, лук 2 головки, 1 баклажан, 300 грамм шампиньонов, подсолнечное масло, соль, специи, майонез.

Отварить картофель, потолочь его. Добавить пассированный лук. Размешать. Для начинки очистить баклажан от кожуры, порезать кубиками. Порезать шампиньоны. Шампиньоны с баклажаном поджарить на подсолнечном масле, добавить соль, специи по вкусу. Сковородку смазать маслом, на дно выложить картофельное пюре так чтобы борта были приподняты, далее выложить начинку и накрыть все картофелем. Для золотистой корочки смазать сверху майонезом. Поставить в разогретую 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

-->
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106