Картофельные тефтели

22 Апреля 2016 в 19:03
0
С 3-рёх лет.

Ингредиенты: примерно 1-1,3 кг картофеля, 700 грамм замороженных шампиньонов, 4 небольшие луковицы, 1 моркови, приправа для картофеля, соль, столовая ложка томатной пасты, стакан воды.

2 луковицы мелко нарезаем, грибы промываем и тоже мелко нарезаем. Обжариваем лук с грибами. Картошку натираем на мелкой тёрке. Солим и добавляем приправу для картофеля. Перемешиваем. Отжимаем получившийся сок, выливаем его. Делаем из картофеля небольшие лепёшки, кладём в центр пережаренные грибы с луком и формируем шарики. Обжариваем шарики со всех сторон до золотистой корочки. Перекладываем их в кастрюлю с водой и ставим на маленький огонь томиться . Далее нарезаем оставшийся лук и натираем морковь. Слегка поджариваем. Томатную пасту разводим в стакане воды и добавляем к луку с морковью. И оставляем на маленьком огне минут на 5. Затем овощи в томатной пасте перекладываем к картофельным тефтелькам и перемешиваем.
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Смотрите правила счастья со всей страны