Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Кексики

26 мая 2015 в 08:54

Такие кексики я делала на праздники и просто к чаю. Сыну они очень нравятся, помогает мне их готовить, украшать, а потом с удовольствием кушает. Даю с 2-х лет. Ингредиенты: 180 гр. сливочного масла 180 гр. сахара 230 гр.  муки 3 яйца 0,5 стакана молока 1 ч.л. гашеной соды изюм, курага, чернослив по вкусу Приготовление: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородной массы, добавить по одному яйца, хорошо перемешивая. Добавить молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку. Интенсивно перемешать, что бы не было комочков. Добавить соду и снова перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить сухофрукты. Перемешать. Можно в тесто добавить какао. Разложить тесто по формам (оставить место для подъема). Выпекать при t 180 С, 40 мин. в заранее прогретой духовке. Проверить готовность можно зубочисткой. Если она выходит из кекса с тестом, значит он еще не готов. Когда кексы остынут украшаем их по желанию. Я украшала масляным кремом, посыпками, растопленным шоколадом, кондитерскими карандашами.

2 ответов
12 июля 2015 в 18:30

сделаю обязательно.)спасибо.

27 июля 2015 в 08:11

Интересно не знала что кексы можно украшать. Попробуем, мы тоже кексы очень любим.