Коржики

11 Апреля 2015 в 16:03
5
Для детей старше 1,5 лет.

Ингредиенты:
сливочное масло - 50-100гр,
сахар- 0,5 ст.,
сметана- 4 ст.л.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2-3 ст.,
сода - 1/4 ч.л,
Яйцо, сметану и сахар перемешивайте до растворения сахара. Размягченное масло взбейте в другой посуде. Постепенно добавляйте смесь сметаны с яйцом в масло и все перемешивайте. Муку (2 ст) соедините с содой, добавьте к остальным продуктам и очень быстро замесите тесто. Оно должно быть нежным, но не липнуть к рукам. При необходимости добавьте ещё муки. Посыпьте доску мукой, раскатайте тесто (если оно липнет к скалке, посыпьте сверху мукой). Формочкой вырезайте коржики с переносите их на противень, посыпанный мукой или сухой, они не прилипают. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Они получаются несладкие и нежирные. Можете по вкусу добавить больше масла и сахара.
Приятного аппетита!
5 ответов
МАМА#716129
15 Мая 2015 в 19:04
5
И рецепт хороший, и форма печенья мне очень понравилась. Тоже хочу такие формочки. )) Надо поискать в магазинах.
МАМА#476774
15 Мая 2015 в 22:04
5
Елена,это мы жестяной формочкой для кексов вырезали, может у вас такая уже есть.
МАМА#716129
15 Мая 2015 в 22:04
5
Natalia, всё оригинальное - просто! )) Да, формочки для кексов есть. )) А я о них даже сразу не подумала. Спасибо!
МАМА#294367
28 Мая 2015 в 18:04
5
хорошо вы с формочкой придумали
МАМА#578753
26 Июня 2015 в 23:05
5
ох какие аппетитные smile
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей