Мама#23066
22 января 2016 в 14:46
6
Понадобится:
одна охлажденная куриная грудка
1 яйцо
болгарский перец
кукуруза (у меня была замороженная, можно и консервированную)
соль, перец по вкусу
Приступаем:
Промываем грудку холодной водой. Режем довольно мелко. Берем маленький кусочек болгарского перчика - и также режем мелко и добавляем к курочке. Сюда же добавляем кукурузу (брала немного, для цвета). Добавляем одно яйцо, все хорошенько перемешиваем. Вместо соли я добавила щепотку универсальной приправы. Должно получиться что-то вроде теста для оладий. Разогреваем сковороду, выкладываем ложкой "фарш", обжариваем с двух сторон. Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!
