понадобится:
куриная грудка
одно яйцо+молоко+маленькая щепотка соли=кляр
сыр твердого сорта - мы берем сметанковый
панировочные сухари
Приступаем: Разделить грудку на два филе. Берем одну половинку грудку, оборачиваем пакетиком и отбиваем - мне помогал мой главный помощник)) Берем брусочек сыра и заворачиваем в нашу отбивную. Затем обмакиваем это дело в кляре, потом в сухарях. и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку до румяной корочки.
Рулетик получается очень нежным и мягким.