Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Ленивые вареники

31 мая 2015 в 14:28

Девочки, все оч просто и быстро. Дети в восторге, а мамы рады, т.к. творог, продукт на любителя. 0,5 кг творога щепотка соли, щепотка соды(не переборщите),пол чайной ложки ванильный сахар (можно и без него)перемешать, вбить 2 яйца и перемешать, кружка муки и снова вымешать. пока делаете тесто поставьте кастрюлю с водой на огонь, воду хорошо посолить. тесто пышное, чтоб не липло (мука на стол) раскатать колбаской с палец толщиной и порезать на подушечки. Варить после закипания(всплытия) 2 минуты. приготовьте миску для вареников в нее 100гр сахара и кусочек масла сливочного. Варите не большими партиями и следите за тем, что бы вода все время кипела. Хороши как горячие, так и позже разжаренные на сковороде со сметаной и сахаром, а также сгущенка, варенье и тд ВНИМАНИЕ сахар добавлять только в конце в готовые(иначе развалятся)

0 ответов