Огурцы в томате (салат в банке).

Вот такие салатные заготовки я делаю, когда собираю большой урожай огурцов. У меня их любят все: от бабушек и дедушек до 5-ти летних детишек.
Кладём  на дно банки: 1 зубчик чеснока, 1 лист смородины,  немного листьев хрена. Накладываем нарезанные огурцы  и нарезанную морковь. Заливаем рассолом:  1 литр воды, 1 стакан сахара, 1 стакан 9% уксуса, 2 столовой ложки сахара, 10 столовых ложек томатной пасты. Стерилизуем банки 20 минут и закрываем. В итоге получается: на  1 литр – 4 банки, на 700 грамм – 5 банок.

на заметку возьму. Только не поняла сколько сахара и соли?

интересный рецепт, нужно убдет попробовать)) Мы просто салат из огурцов делали, без пасты)