Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Орешки в формочках

06 мая 2015 в 01:33

ОРЕШКИ В ФОРМОЧКАХ


ИНГРЕДИЕНТЫ тесто:
Яйца 2 шт.
Сахар 1/2 ст.
Масло сливочное 250 гр.
Соль на кончике ножа
Сода ½ ч.л.
Уксус 1 ст.л.
Мука 3 ст.(но может выйти и побольше-у кого как)
начинка:
Грецкие орехи ½ ст. -я добавила,наверное,меньше.
1 банка вареной сгущенки

КАК ПРИГОТОВИТЬ Масло растереть с сахаром, ввести желтки и продолжать растирать массу до однородности, затем добавить соль, соду,погашенную уксусом, взбитые в стойкую пе­ну белки, всыпать муку и тщательно замесить нежное пластичное тесто.
Форму промазать сливочным маслом и прогреть xорошо на плите,больше форму смазывать не нужно будет.
Тесто раскатать на шарики,положить в форму и выпекать до готовности с 2-x сторон!)
Начинка у меня такая-банка сгущенки,обсыпки-печеньки,те,что не удались идеальной формы,перетолкла в крошку,добавила грецкиx ореxов немного,чтобы,перемешиваем и начиняем орешки.

0 ответов