Овощная запеканка

22 Октября 2014 в 12:09
3
Для детей старше 2 лет.

Вам понадобятся:
кабачки,
баклажаны,
помидоры,
болгарский перец любого цвета (у меня был красный),
сыр,
сметаны,
специи,
соль.
Количество продуктов определяете сами, по своему вкусу.
Баклажаны и кабачки помыть, почистить (если домашние, и вы в них уверены, то можете оставить кожуру) и нарезать кружочками. Посыпать солью и дать постоять, чтобы ушла горечь из баклажанов.
Помидоры нарезать кружочками, перец кольцами или брусочками.
Сыр натереть на тёрке.
Сметану смешать со специями.
В смазанную растительным маслом форму выкладываете овощи: баклажан, помидор, кабачок, перец и т.д.
Сверху заливаете сметаной и аккуратно всё разравниваете.
Затем посыпать всё сыром и отправить в духовку на 30-40 минут.
Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
3 ответа
МАМА#561883
31 Октября 2014 в 01:09
3
Спасибо за рецепт! Возьму на заметку.
МАМА#476774
31 Октября 2014 в 21:09
3
Евгения,вкусно и меньше мороки, чем с рататуем.
МАМА#473315
13 Ноября 2014 в 16:10
3
Огромное спасибо! Утащила в закладки
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Смотрите правила счастья со всей страны