Пирог-запеканка

14 Января 2016 в 09:00
10
Понадобятся:
лук репчатый
морковка - 2 шт
мясо - у меня была куриная грудка
полстакана молока
картофель
сливочное масло
баночка помидоров в собственном соку

Приступаем:

Сначала готовим картофельное пюре - все как обычно, чистим картошку и варим ее до готовности. Сливаем воду, добавляем полстакана кипяченого молока и кусочек сливочного масла, соль и перец по вкусу. Пюре готово.

Разогреваем сковороду с малом, обжариваем лук и морковь, пока лук не станем мягким. Затем добавляем мелко нарезанную курицу и готовим на среднем огне минут 10. Добавляем сок из-под помидоров (можно также добавить и сами помидорки - только надо их размять), соль и специи. Доводим все это до кипения и тушим 10 минут на медленном огне, снимаем.

Форму для запекания смазываем тонким слоем маслица и выкладываем мясо с овощами. Сверху выкладываем картофельное пюре. Желательно верх смазать яйцом - иначе будет сухое пюре. И запекаем все это дело в духовке в течении 20-30 минут.

Приятного аппетита!
10 ответов
МАМА#6315760
06 Февраля 2016 в 12:01
10
Сегодня обязательно сделаю. А помидоры у вас какие кислые или острые?
МАМА#697522
06 Февраля 2016 в 20:01
10
Галина, помидоры в собственном соку-соленые
МАМА#547269
14 Февраля 2016 в 06:01
10
Попробуем, только без лука (я лук не люблю жаренный).
МАМА#697522
15 Февраля 2016 в 09:01
10
Зоя, попробуйте
МАМА#1189609
15 Февраля 2016 в 13:01
10
Спасибо за рецепт!
МАМА#697522
15 Февраля 2016 в 13:01
10
Юлия, не за что!
МАМА#294367
19 Февраля 2016 в 20:01
10
вкуснятина
МАМА#697522
20 Февраля 2016 в 10:01
10
Валентина, да! вкусняшка еще та! сразу все съели
МАМА#6311764
07 Марта 2016 в 01:02
10
попробуем, спасибо
МАМА#697522
07 Марта 2016 в 07:02
10
Анастасия Андреевна, не за что!
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106