Пирожки с ветчиной

Пирожки получаются очень вкусные, сытные. Иногда можно себя ими побаловать.
Для теста:
- 1 ст кефира
- 1 ст тертого на мелкой терке сыра
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- примерно 2 ст муки, как тесто возьмет.
- растительное масло для жарки

Для начинки
- ветчина, нарезанная кубиками
- тертый сыр
Начинка может быть абсолютно любой: капуста, яйца, грибы, картошка, повидло, фарш. Можно использовать оставшуюся после ужина картошку, солянку, колбаску...

В кефир высыпаем соду, перемешиваем, затем добавляем остальные ингредиенты. Тесто должно получиться эластичным. Формируем из теста небольшие лепешки, начиняем их, лепим пирожки. Жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!

Слюной захлебнулась)

А сыр типа российского? Очень аппетитные)

Выглядят аппетитно) С пирожками не люблю возиться, чаще делаю большие пироги))

Никогда не ела пирожков с ветчиной! какая интересная задумка!

Попробуем, спасибо.

Вкусный рецепт! Спасибо.