Пирожки с ветчиной

01 Апреля 2014 в 23:03
14
Пирожки получаются очень вкусные, сытные. Иногда можно себя ими побаловать.
Для теста:
- 1 ст кефира
- 1 ст тертого на мелкой терке сыра
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- примерно 2 ст муки, как тесто возьмет.
- растительное масло для жарки

Для начинки
- ветчина, нарезанная кубиками
- тертый сыр
Начинка может быть абсолютно любой: капуста, яйца, грибы, картошка, повидло, фарш. Можно использовать оставшуюся после ужина картошку, солянку, колбаску...

В кефир высыпаем соду, перемешиваем, затем добавляем остальные ингредиенты. Тесто должно получиться эластичным. Формируем из теста небольшие лепешки, начиняем их, лепим пирожки. Жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!


14 ответов
МАМА#473315
08 Апреля 2014 в 15:03
14
Слюной захлебнулась)
МАМА#480495
08 Апреля 2014 в 15:03
14
ЕкатеРИНА,РжунимагуРжунимагуМолчу не переживай, еще немного и тоже отведаешь пирожков
МАМА#473315
08 Апреля 2014 в 15:03
14
~~Юлия~~Фиалочка, да чуток осталось. но эти точно попробую) а ты уже все? не постишься?
МАМА#480495
08 Апреля 2014 в 15:03
14
ЕкатеРИНА, я все, не ШмоглаМолчу, у меня пока постные дни среда, пятница, планирую так и дальше продлжать
МАМА#473315
08 Апреля 2014 в 15:03
14
~~Юлия~~Фиалочка,ясно
МАМА#575769
08 Апреля 2014 в 16:03
14
А сыр типа российского? Очень аппетитные)
МАМА#480495
08 Апреля 2014 в 16:03
14
Соль, он самыйПодмигиваю
МАМА#575769
11 Апреля 2014 в 18:03
14
~~Юлия~~Фиалочка, спасибо за рецепт))) Сейчас с чайком уминаем пирожки с картошкой. Очень вкусно! И легко приготовить.
МАМА#480495
11 Апреля 2014 в 18:03
14
Соль, Танюш, здорово! на здоровье!Подмигиваю
МАМА#510208
08 Апреля 2014 в 17:03
14
Выглядят аппетитно) С пирожками не люблю возиться, чаще делаю большие пироги))
МАМА#482561
13 Апреля 2014 в 00:03
14
Никогда не ела пирожков с ветчиной! какая интересная задумка!
МАМА#480495
13 Апреля 2014 в 10:03
14
Г@лин@, значит нужно попробоватьПодмигиваю
МАМА#547269
07 Октября 2015 в 07:09
14
Попробуем, спасибо.
МАМА#499468
27 Октября 2015 в 18:09
14
Вкусный рецепт! Спасибо.
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106