Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Создать беседу
Уведомления

Пончики из творога

29 марта 2014 в 21:58

Творог 400гр
Сахар -4 ст.л
Мука-6 ст.л
Сода-0.5 ч.л
Лимонный сок-немного
Яйцо 1 шт
Соль-щепотка
Фритюр
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить соду гашеную лимонным соком. Соединить с творогом, добавить  муку, тщательно размешать, чтоб не осталось комочков. Сформировать из получившейся творожной массы шариком, размером не больше 1,5 см.
Приготовить масло для фритюра, опустить пончики в горячее масло и сразу их перемешать легонько, так как они прилипают ко дну.
Обжаривать до золотистого цвета минут 7-10
Обратите внимание, что пончики увеличиваются в размерах, поэтому класть не особо по много штук во фритюр.
 

0 ответов