Рулет «Дети на пороге»

24 Июля 2014 в 13:06
0

Даю сыну с 2 лет и 10 месяцев. Отличное дополнение к чаю, соку, когда нет времени. Вместо малины можно добавить любую ягоду или джем. Также можно делать с вареной сгущенкой. В общем, на ваш вкус. Рулет получается очень, очень вкусный.

Продукты: яйцо 3 шт., мука 5 ст.л., сахар 5 ст. л., молоко сухое 5 ст.л., сода ¼ ч.л., масло подсолнечное для смазки противня, свежая малина по вкусу, 2-3 ст.л. меда.

Приготовление: Взбить миксером яйцо с сахаром. Добавить муку, молоко, соду все тщательно перемещать. Тесто консистенции густой сметаны. На противень положить пергамент, смазать его маслом. Вылить на противень тесто, разровнять его лопаткой по всей площади, чтоб получилась пышка 0,5-0,7 см. толщиной. Выпекать при 200 С, 5 минут не более. Вытащить из духовки и в горячем виде быстро скатать в рулет. Я делаю с помощью кулинарного коврика, с двух сторон закрепляя резинками для денег. Дать остыть 5 минут. Быстро развернуть, положить начинку. Ровным слоем малину и в начало рулета полить мед, для пикантности и сладости. Скатать рулет, опять закрепив резинками. Дать остыть 5-10 минут. Порезать на порции.

Приятного чаепития!

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей