Еще один рецепт от мужа.
Даем с 3х лет.
Продукты: треска-1 кг, 1 луковица, 1 банка маслин, 0,5. лимона, 3 помидора, 1 перец болгарский, масло подсолнечное, соль, перец, зелень, лаврушка 2 листа.
Приготовление: треска варится 30 минут в 3 литрах воды, бульон процеживается, рыба очищается от костей. Бульон с рыбой вновь ставится на огонь. Лук пассируем на огне, добавляем нарезанный кубиками помидор и перец, пассируем. Добавляем пассировку в солянку. За 10 минут до готовности высыпаем банку маслин и сок лимона, лаврушку, зелень, солим, перчим.
Приятного аппетита!
