Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Суп с сельдереем

01 июля 2014 в 15:31

Сегодня сварила такой суп – всем моим понравился. Вкусно, полезно и необычно. Попробуйте и вы. Рецепт простой: на 1,5 л воды 150-200г домашнего фарша 4 шт. картофелины 2 стебля сельдерея 1 луковица 1 ст.л. смеси корней петрушки, сельдерея и пастернака 1ст.л. тимьяна 2 ст.л. растительного масла соль, сметана В кастрюлю с кипящей водой отправляем вариться фрикадельки из фарша и мелко порезанную картошку. Лук порубить и пассировать немного на растительном масле вместе со смесью корней. Потом их добавить в суп. Сельдерей порезать и отправить вариться в кастрюлю. Я делала крупно кусочки, т.к. сын (2,4 года) достает из супа и ест их руками. В конце посолить по вкусу и добавить тимьян. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

0 ответов