Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Создать беседу
Уведомления

Творожная запеканка "Вкусняшка".

26 апреля 2015 в 21:10

Мои детки её обожают.
Ингредиенты:
Творог - 1 кг
Яйцо   - 4 шт. 
Манка -  1 стакан
Молоко - 1/2 стакана
Сливочное масло - 100 гр. (маргарин не используйте, будет не вкусно!)
 Можно ещё добавить изюм, фрукты, орешки, цукаты или другое, что любит ребёнок.
Готовим так:
Манку насыпаем в стакан с молоком и оставляем набухать 20-30 мин. и достаём сливочное масло из холодильника, чтоб оно оттаяло и стало мягким.
Прротираем творог через сито.
Растираем яица с  сахаром и творогом.
Добавляем размягчённое  сливочное масло и взбиваем венчиком, добавляем набухщую манки и ещё раз взбиваем.
Включаем духовку. Выкладываем массу в смазанную форму(у меня форма для рулета), пока нагревается духовка полученная масса успеет настояться.
Выпекаем при температуре 200*С и выпекаем до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой (зубочисткой или спичкой), если масса на палочке не остаётся - значит готова. Если верхх начинает подгорать, а внутри сырая, накройте фольгой и выпекайте дальше.
Подавать запеканку с фруктовым сиропом, сгущёнкой или полить киселём.
Приятного аппетита!
 

0 ответов