Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Творожно-медовый торт

28 апреля 2015 в 13:34

Для детей старше 1,5 лет.

Ингредиенты:
для теста:
3 яйца,
0,5 ст. сахара,
2-3 ст.л засахаренного мёда (с горкой),
2-3 ст.л. сметаны,
200 гр. творога,
1,5-2 ст.муки,
щепотка соды.
Для крема:
3 яйца,
1 ст.сахара,
1 л.молока,
0,5 ст.муки,
100 гр.масла.
Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить сметану и мёд, всё хорошенько перемешать. Затем добавить муку и соду (погасить сметаной). Замесить негустое тесто. Выкладывать тесто в форму, распределяя его ложкой. Испечь 4 коржа.
Яйца взбить, добавить сахар, муку и 0,5 ст.молока, хорошенько перемешать. Полученную смесь влить в холодное молоко и поставить вариться на медленный огонь. Постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Когда закипит, варить ещё 2-3 минуты. Немного остудить и добавить сливочное масло. Перемешать.
Теплые коржи промазать тёплым кремом. Я их не придавливаю, чтобы крема больше внутри оставалось. Сверху можно посыпать крошкой или просто украсить кремом.
Приятного аппетита!
PS. Этот торт делал ребёнок.

9 ответов
26 июня 2015 в 12:37

нужно попробовать...

16 мая 2015 в 08:00

Моя семья обожает медовые торты. Спасибо за рецепт

13 мая 2015 в 18:20

вкусняшка

13 мая 2015 в 18:20

спасибо за рецепт

13 мая 2015 в 23:16

Светлана,приходится что-то придумывать,чтобы можно было быстро сделать и не ждать пока коржи или крем остынут.