Нужно: молоко - 125 мл, сметана - 125 грамм (5 столовых ложек), желатин - 8 - 10 грамм (2 c небольшим чайных ложки), творог - 200 грамм, сахар - 0,5 стакана
Готовим:
Желатин заливаем молоком и даем набухнуть (минут 20). Творог, сахар и сметану смешиваем блендером. Набухший желатин распустим на водяной бане и добавляем в творожную смесь. Все хорошо перемешиваем (я перемешивала венчиком). Разливаем в посуду и ставим в холодильник.