Воздушные сырники

21 Апреля 2015 в 13:03
6
Этот рецепт подойдет тем, чьи малыши не любят творог. Сырники получаются воздушными, нежными, вкусными, но совершенно отличаются от "классических сырников". Ингредиенты: Творог 200г. Сахар 2 ст. л. Щепотка соли Щепотка ванили( по желанию) Яйца 3 шт. Мука 3 ст.л. Сода 1/3 ч.л. Приготовление: Перемешать творог, сахар, соль, ваниль, сахар можно добавить и больше, как вы любите, я чаще всего пробую творог на сахар. Добавить яйца, муку и гашенную соду. Соду можно гасить лимонным соком или уксусом. Все перемешиваем, тесто получается жидким, но муки добавлять не стоит, чтобы сырники получились нежными, распадаться они не будут за счёт яиц. В миску насыпаем муки, столовой ложкой отделяем нужное количество теста и опускаем его в миску с мукой. Для удобства ложку обмакните в муку, тогда жидкое тесто не будет к ней липнуть. Формируем наши сырники и жарим. В последнее время я не формирую сырники в муке, а просто выкладываю на сковороду тесто столовой ложкой. Пока я жарю, первые сырники расходятся на ура)))
6 ответов
МАМА#547269
22 Мая 2015 в 17:04
6
Спасибо, попробуем.
МАМА#294367
25 Мая 2015 в 18:04
6
вкуснятина
МАМА#473315
14 Июня 2015 в 10:05
6
попробовала, здорово
МАМА#370348
16 Июня 2015 в 21:05
6
ЕкатеРИНА, рада, что вам понравилось)))
МАМА#411767
08 Июля 2015 в 16:06
6
возьмем на заметочку :)
МАМА#590510
12 Июля 2015 в 18:06
6
попробую,мой не ест творог последнее время... либо у меня руки не с того места растут....хотя я ем,нормально вроде -кушать точно можно..)))
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Смотрите правила счастья со всей страны