Карась- очень вкусная рыбка, но в ней много костей. Есть небольшой секрет, который позволит кушать эту рыбку и не опасаться за косточки. Рыбка прорезается поперек с обеих сторон, панируется в муке с солью и жарится на раститеьном масле до золотистой корочки.
Продукты:
- караси
- мука
- соль
- растительное масло.