Эти зразы просто невероятно вкусные!!!
Итак, кулинарим...
Нам понадобится:
* свиной фарш (600 гр)
* 1 яйцо
* большааааая луковица, измельченная блендером
* отварной рис (2-3 ст л)
* овсяные хлопья сухие (2-3 ст.л, измельчить блендером)+ немного для панировки
* 2-3 ст.л. молока
* соль и приправы по вкусу.
* отварные перепелиные яички для начинки
Замешиваем котлетную массу. Формируем лепешечку, заворачиваем перепелиное яичко, делаем котлетку. Панируем в овсяных хлопьях.
Обжариваем до золотой корочки с одной стороны, переворачиваем на другую сторону, убавляем газ, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Зразы невероятно вкусные!!!