ДЕТСКИЕ МАФФИНЫ "КУРИНОЕ СУФЛЕ"

22 Ноября 2014 в 00:10
0
ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних куриных филе,

2 яйца,

лук,

0,5 средней моркови,

небольшой 50гр. кусочек твердого сыра,

200мл кефира,

ст.л. с верхом кукурузной муки,

пол ч.л. сушен.орегано,

соль перец по вкусу,

масло растительное.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Готовить не долго...

Филе прокрутить два раза через мелкую решеточку.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкую терку - пассеровать на масле немного, не зажаривая. Остудить. Добавить к фаршу.

В полученный фарш добавить натертый сыр на мелкой терке, соль, перец, орегано, кефир и два желтка. Выбить фарш.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Холодные белки взбить в пену, добавить немного соли и осторожно подмешать к фаршу.

Выложить фарш в силиконовые формочки для маффинов, предварительно в каждую налить по десертной ложки воды.

(если нет силиконовой, можно в другие формы предварительно смазав маслом и воды тогда налить немного на противень).

Выпекать 40-60 мин. Деткам подавать в теплом виде.

Всем приятного!!!

0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей