Ингредиенты: яйцо - 3 шт., мука - 5 стол.л., молоко - 75 мл., соль - 1/2 чан.ложки, ветчина - 5 тонких ломтика, сыр твердых сортов - 100 гр., помидор - 1 шт., соль, перец.
Приготовление:
1. Взбить яйцо с молоком, добавить муку, посолить. Выпечь на разогретой сковороде 5 яичных блинчиков.
2. На каждый блинчик выложить по одному ветчину и сыр. Скатать рулетиком и уложить плотно на противень.
3. Сверху выложить тонкие пластинки помидоров, посыпать сыром и запечь в духовом шкафу минут 10 - 15.
Приятного аппетита!