Сырные лепёшки

27 Сентября 2014 в 08:08
0
Предлагаю рецепт домашнего,очень вкусного, хрустящего и сочного фаст-фуда.)))) 
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан.
Мука — 2 стакана.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки,из каждого колобка раскатать небольшую лепешку (можно пожарить и так), а можно положить начинку (у меня  часто ветчина). Ещё иногда кладу  сыр другого вида, тоже очень вкусно или фарш (предварительно обжаренный с морковью и луком). Тут  полный разгул для Вашей фантазии! Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить на предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон,на среднем огне, накрыв крышкой. 

Приятного аппетита!
0 ответов
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106
Участвуйте в конкурсе #детиоценят и получите шанс выиграть сертификат Ozon на 3000 рублей