Здравствуйте! Девочки, подскажите, пожалуйста, как самой сделать кефир для малышки. Нам 9 месяцев, на Агушу у нас аллергия, а кефир нужно пить.
Заранее спасибо за советы.
Здравствуйте! Девочки, подскажите, пожалуйста, как самой сделать кефир для малышки. Нам 9 месяцев, на Агушу у нас аллергия, а кефир нужно пить.
Заранее спасибо за советы.
По-моему, в молоко добавляют лимонный сок-и кефир готов.
в молоко 0,5 литра добавте ложку сметаны и пусть стоит ночь в тепле - на кухне на столе например. утром готово!
если нагреть до кипения и откинуть на дуршлаг- получится творог :)
Я нагреваю молоко 0.5 лиьра и добавляю 2 ложки кефира любого, на который нет аллергии и стоит ночь на столе, утром кефир готов.
вот и я так
Спасибо, девочки!!!
а сколько можно хранить такой кефир?
не больше суток - все таки ребенку даете, лучше посвежее :)
Еще в аптеке продается сухая закваска, Наринэ называется (лиофилизат молочнокислых лактобактерий), я брала в пакетиках. Но, там надо готовить закваску, а потом из нее готовый кефир. Получается, как густой йогурт, не кисло на вкус,но заморочек в приготовлении побольше.
Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери, продолжайте грудное вскармливание максимально возможное время. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма. Для принятия решения о сроках и способе введения прикорма в рацион ребенка необходима консультация специалиста.