Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Создать беседу
Уведомления

Как сделать кефир?

26 февраля 2011 в 22:56

Здравствуйте! Девочки, подскажите, пожалуйста, как самой сделать кефир для малышки. Нам 9 месяцев, на Агушу у нас аллергия, а кефир нужно пить.
Заранее спасибо за советы.Smile

8 ответов
26 февраля 2011 в 23:24

По-моему, в молоко добавляют лимонный сок-и кефир готов.

27 февраля 2011 в 00:37

в молоко 0,5 литра добавте ложку сметаны и пусть стоит ночь в тепле - на кухне на столе например. утром готово!
если нагреть до кипения и откинуть на дуршлаг- получится творог :)

27 февраля 2011 в 01:20

Я нагреваю молоко 0.5 лиьра и добавляю 2 ложки кефира любого, на который нет аллергии и стоит ночь на столе, утром кефир готов.

27 февраля 2011 в 08:47

вот и я так

27 февраля 2011 в 09:46

Спасибо, девочки!!!Smile

27 февраля 2011 в 12:41

а сколько можно хранить такой кефир?

27 февраля 2011 в 23:21

не больше суток - все таки ребенку даете, лучше посвежее :)

27 февраля 2011 в 14:07

Еще в аптеке продается сухая закваска, Наринэ называется (лиофилизат молочнокислых лактобактерий), я брала в пакетиках. Но, там надо готовить закваску, а потом из нее готовый кефир. Получается, как густой йогурт, не кисло на вкус,но заморочек в приготовлении побольше.